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Simmentaler Ribeye Dry Aged

Rind Simmentaler Ribeye
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Es handelt sich hierbei um die Hochrippe des Simmentaler Rinds. Roastbeef wird in Österreich... mehr
Simmentaler Ribeye Dry Aged

Es handelt sich hierbei um die Hochrippe des Simmentaler Rinds. Roastbeef wird in Österreich auch als Rostbraten bezeichnet und ist auch hierzulande unter diesem Namen geläufig. Der Ribeye Cut ist an sich schon zart wie Butter. Wir haben diese Qualität durch das Dry Aging noch verstärkt.

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