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Schwäbisch Hällischer Bauch

Schwäbisch Hällischer Bauch
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Schwäbisch Hällischer Bauch

 Dieses deftige Stück Fleisch wird dem hinteren Bereich des Brustkorbs entnommen. Traditionell wird Schweinebauch seit Jahrhunderten zum Kochen verwendet, macht jedoch auch auf dem Grill eine sehr gute Figur und liefert dank dem Fett extrem viel Geschmack.

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