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Schwäbisch Hällische Spareribs / Leiterle

Schwäbisch Hällische Spareribs / Leiterle
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Schwäbisch Hällische Spareribs / Leiterle

Wer an Spare Ribs denkt, der denkt automatisch an Barbecue, denn zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket bilden die Spare Ribs die "Heilige Dreifaltigkeit" des Barbecue. Spare Ribs schmecken am besten mariniert (zum Beispiel mit unseren Rubs) und auf dem Smoker zubereitet.

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