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Schwäbisch Hällisches Landschwein

Das Schwäbisch-Hällische Landschwein stammt aus einer Kreuzung chinesischer Maskenschweine mit der herkömmlichen Landeszucht. Diese Rasse wird ausschließlich und artgerecht von Bauernhöfen gezüchtet, die der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) angehören. Die mit Stroh eingestreuten Ställe sind hell und luftig und wo der Platz da ist, haben die Tiere Auslauf. Während der Mast bekommen die Schweine betriebseigenes Getreide mit vitaminiertem Futterkalk und Eiweißergänzungen aus Erbsen- oder Bohnenschrot. Masthilfsstoffe sind verboten. Feinschmecker rühmen das zarte, saftige Fleisch mit ihrer natürlichen Speckauflage und dem unvergleichlich guten, kräftigen Geschmack.

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Schwäbisch Hällisches Landschwein

Das Schwäbisch-Hällische Landschwein stammt aus einer Kreuzung chinesischer Maskenschweine mit der herkömmlichen Landeszucht. Diese Rasse wird ausschließlich und artgerecht von Bauernhöfen gezüchtet, die der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) angehören. Die mit Stroh eingestreuten Ställe sind hell und luftig und wo der Platz da ist, haben die Tiere Auslauf. Während der Mast bekommen die Schweine betriebseigenes Getreide mit vitaminiertem Futterkalk und Eiweißergänzungen aus Erbsen- oder Bohnenschrot. Masthilfsstoffe sind verboten. Feinschmecker rühmen das zarte, saftige Fleisch mit ihrer natürlichen Speckauflage und dem unvergleichlich guten, kräftigen Geschmack.

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