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Nebraska Beef

Die ersten 8 Monate verbringen die Tiere auf den Weiden Nebraskas und South Dakotas. Danach werden sie in Freigehege umgesiedelt, in denen sie 150 bis 200 Tage mit Mais gefüttert werden. Diese Zeit wird als Finishing Phase bezeichnet. Dem Mais verdankt das Fleisch seine ausgeprägte Marmorierung und seinen tiefen, harmonischen Geschmack. Gradmesser für die Qualität ist das US-Department für Landwirtschaft. Die höchste Stufe für die die perfekte Marmorierung ist Prime. Nebraska Beef kommt immer im Reifebeutel in Deutschland an. Der hohe, EU-konforme Hygienestandard in Verbindung mit einer perfekten Kühlkette garantiert eine lange Haltbarkeit.

Die ersten 8 Monate verbringen die Tiere auf den Weiden Nebraskas und South Dakotas. Danach werden sie in Freigehege umgesiedelt, in denen sie 150 bis 200 Tage mit Mais gefüttert werden. Diese... mehr erfahren »
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Nebraska Beef

Die ersten 8 Monate verbringen die Tiere auf den Weiden Nebraskas und South Dakotas. Danach werden sie in Freigehege umgesiedelt, in denen sie 150 bis 200 Tage mit Mais gefüttert werden. Diese Zeit wird als Finishing Phase bezeichnet. Dem Mais verdankt das Fleisch seine ausgeprägte Marmorierung und seinen tiefen, harmonischen Geschmack. Gradmesser für die Qualität ist das US-Department für Landwirtschaft. Die höchste Stufe für die die perfekte Marmorierung ist Prime. Nebraska Beef kommt immer im Reifebeutel in Deutschland an. Der hohe, EU-konforme Hygienestandard in Verbindung mit einer perfekten Kühlkette garantiert eine lange Haltbarkeit.

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