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Rindfleisch

Bei BBQ & More bieten wir rassenspezifisch das beste Rindfleisch an. Ob Sie nun mit Rassen wie Bison oder Zebu etwas neues ausprobieren möchten, oder Sie einfach mal wieder ein gutes Black Angus Steak essen möchten; bei uns können Sie sich austoben.

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Rindfleisch

Bei BBQ & More bieten wir rassenspezifisch das beste Rindfleisch an. Ob Sie nun mit Rassen wie Bison oder Zebu etwas neues ausprobieren möchten, oder Sie einfach mal wieder ein gutes Black Angus Steak essen möchten; bei uns können Sie sich austoben.

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Das allseits bekannte Simmentaler Rind erfreut sich nicht nur unter Sterneköchen hoher Beliebtheit, sondern wird auch bei Hobbyköchen und Feinschmeckern geschätzt. Die hohe Fleischqualität in Kombination mit der durch das Dry Aging...
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Das Porterhouse Steak zeichnet sich durch einen sehr hohen Filetanteil aus. Es ist ein klassisches BBQ Steak für den großen Hunger, das ursprünglich aus den USA stammt. Hier wurde dieses wunderschöne Steak mittels des...
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Tenderloin ist eine andere Bezeichnung für Filet. Bei diesem Filet Steak wurde das Premium-Fleisch des Black Angus Rinds verwendet. Das Filet ist unter den Cuts der unangefochtene Sieger in Sachen Zartheit. In Kombination mit dem...
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Das Steak für das ultimative Wild West Feeling. Das Tomahawk Steak ist ein Ribeye Steak an einem langen Knochen, wodurch es der gleichnamigen indianischen Streitaxt ähnelt. Die feine Fettmarmorierung dieses optischen Highlights ist...
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Mit dem T-förmigen Knochen in der Mitte, mit dem Roastbeefanteil auf der einen und dem Filetanteil auf der anderen Seite unterscheidet sich das Porterhouse Steak vom T-Bone Steak lediglich in der Größe des Filetanteils. Das Porterhouse...
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