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Maldon Sea Salt

Maldon Sea Salt
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In Maldon, an der Süd-Ost Küste Englands wird seit über 100 Jahren eines der kulinarischen... mehr
Maldon Sea Salt

In Maldon, an der Süd-Ost Küste Englands wird seit über 100 Jahren eines der kulinarischen Highlights englischer Esskultur gewonnen und verarbeitet.Bei Springflut, wenn die Salzkonzentration am Höchsten ist, wird das Meerwasser in große Behälter geleitet, anschließend sorgfältig gefiltert und in großen Edelstahl-Siedewannen langsam verdampft. Die fertigen Salzpyramiden kühlen langsam ab und werden anschließend von Hand geerntet und sorgsam verpackt. Hauchdünne Kristalle in Form von feinen Flocken und kleinen Pyramiden geben rohen Tomaten, Paprika und Gurken, aber auch fertigen Gerichten ein aufregendes Finish. Das Salz der Chefköche wird in fast jedem Sternerestaurant verwendet.

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Rote Zwiebel Chutney Rote Zwiebel Chutney
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Brisket Rub Brisket Rub
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Hawaii Salz Red Hawaii Salz Red
Inhalt 0.12 kg (65,83 € * / 1 kg)
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Mediterrano Gewürzsalz Mediterrano Gewürzsalz
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Ibérico Secreto Ibérico Secreto
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Ibérico Pluma Ibérico Pluma
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Beef Tea No.3 Hot and Spicy (12x5g) Beef Tea No.3 Hot and Spicy (12x5g)
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Beefer XL DE/AT Propan Beefer XL DE/AT Propan
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Pesto Genovese Pesto Genovese
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Baharat Baharat
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Schwäbisch Hällischer Bauch Schwäbisch Hällischer Bauch
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Pulled Pork Pulled Pork
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Schwäbisch Hällische Spareribs / Leiterle Schwäbisch Hällische Spareribs / Leiterle
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Schwäbisch Hällische Magerbäckchen Schwäbisch Hällische Magerbäckchen
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Boeuf de Hohenlohe Roastbeef Steak Boeuf de Hohenlohe Roastbeef Steak
Inhalt 0.2 kg (39,00 € * / 1 kg)
ab 7,80 € *
Simmentaler T-Bone Steak Simmentaler T-Bone Steak Dry Aged
Inhalt 0.6 kg (55,90 € * / 1 kg)
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Rind Simmentaler Ribeye Simmentaler Ribeye Dry Aged
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Simmentaler Ribeye Steak Dry Aged Simmentaler Ribeye Steak Dry Aged
Inhalt 0.2 kg (49,90 € * / 1 kg)
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Simmentaler Roastbeef Steak Dry Aged Simmentaler Roastbeef Steak Dry Aged
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Kalbsbratwurst Kalbsbratwurst
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Turkey Rub Turkey Rub
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Lemon Mint Pepper Lemon Mint Pepper
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Taco Rub Taco Rub
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Hawaii Salz Green Hawaii Salz Green
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Fleur de Sel Fleur de Sel
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Hawaii Salz Black Hawaii Salz Black
Inhalt 0.12 kg (65,83 € * / 1 kg)
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Gourmet Rauchsalz Gourmet Rauchsalz
Inhalt 0.12 kg (49,17 € * / 1 kg)
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