Der Bradley Smoker Kaltrauchadapter erhöht die Niedrigtemperaturleistung der Smokermodelle, die über eine Räucherkammer verfügen: Bradley Original, Bradley Jim Beam und die beiden Digital Bradley Smoker.
Die Bradley Smoker sind mit einem abnehmbaren Rauchgenerator ausgestattet. Somit lässt sich der Kaltrauchadapter einfach dazwischen einfügen. Das Heizelement für die Bisquetten liegt somit außerhalb der Räucherkammer und es wird nur der Rauch über den Adapter in die Räucherkammer geleitet. Die Temperatur bleibt dadurch sehr niedrig.
Um eine optmale Rauchzufuhr zu gewährleisten, wird die Räucherkammer wird mit ca. 60 - 100 cm Höhenunterschied zum Kaltrauchadapter aufgestellt, beide sind durch einen flexiblen Schlauch miteinander verbunden. Eine ausführliche Anleitung wird mitgeliefert.
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